Горох колотый

Горох относится к бобовым культурам и очень легко выращивается. Этот продукт является популярным и активно используется в кухне разных народов мира. Горох представляет собой плод, который спрятан в зелёных стручках. В этом продукте содержится очень много белка, поэтому горохом можно смело заменить мясо и рыбу, он очень питательный и часто используется приверженцами вегетарианской культуры. В составе гороха очень много клетчатки и насыщенных жиров, в нём также содержится калий, железо и фосфор. Колотый горох получают путём обработки обычного сухого гороха. Такой вид гороха можно приобрести в магазине, а также приготовить колотый горох самостоятельно. Готовится он гораздо быстрее, чем цельные бобы гороха.