Гороховые ростки

Гороховые ростки – это пророщенные семена бобового растения. Это низкокалорийный продукт, в составе которого содержится много полезных веществ и микроэлементов. Приверженцы  диетического и вегетарианского питания часто выбирают гороховые ростки для употребления в пищу, заменяя ими мясо и рыбу. Горох очень легко усваивается организмом и благотворно влияет на пищеварительную систему. Проростки очень хорошо питают и насыщают организм, не нагружая его лишними калориями. Он также отлично очищает организм и выводит из него тяжёлые металлы. Прорастить горох в домашних условиях очень быстро и легко. Из них можно приготовить салаты, смузи, супы, вегетарианскую пасту, а также делать из него муку и добавлять  в выпечку в качестве начинки.