Говядина

Говядина – это мясо коровы и быка, которое имеет красный оттенок и содержит в своём составе множество витаминов, минералов и микроэлементов. Оно считается распространённым по всему миру, именно из говядины делают бефстроганов и стейки, так как такое мясо имеет отменный вкус, даже если оно не прожаренное. Выделяется несколько сортов говядины. Самое вкусное мясо – это молодая телятина, мясо молодого бычка, которое имеет нежный вкус и особый состав. Первый сорт говядины – это филе, грудина, спина и кострец. В составе говядины содержится очень много белка и железа, а благодаря минимальному количеству жира, говядина является диетическим мясом. Хранить замороженную говядину можно до шести месяцев.