Говяжьи стейки рибай

Это блюдо подается во многих ресторанах мира. Хотя его приготовление не отличается большой сложностью, по мнению поваров, вкус блюда очень изысканный. Именно поэтому оно и пользуется такой большой популярностью в разных странах мира. Примечательно, что подают такое блюдо не только в дорогих, но и бюджетных ресторанах. Приготовление блюда занимает лишь несколько минут, поскольку рецептура крайне проста: посолить, поперчить мясо и обжарить его на сковороде.

Конечно, можно добиться разной степени прожарки. Кому-то придется по душе мясо с кровью. Но если такая экзотика не нравится, можно довести мясо до полной готовности. Вне зависимости от степени прожарки стейк получится вкусным. Но важно правильно выбрать мясо для его приготовления. Подойдет только мраморная говядина, кусок которой вырезан с 5 по 12 ребро.