Грана падано

Грано падано - зрелый итальянский сыр, мечта всех гурманов. Имеет зернистую текстуру (grano означает зерно), яркий аромат, тонкий ореховый вкус. Грано Падано относят к зрелым и твердым сырам, отличается запоминающимся солноватым вкусом с ореховыми нотками. Производят его из коровьего молока, а вызревает от 8 месяцев до двух лет. Часто это вид сыра путают с пармезаном, но это два разных сорта с разной технологие производства.

Сыр богат жирами, макро- и микроэлементами, калорийность 384 ккал на 100 гр.

Грано Падано станет украшением любого стола, как самостоятельное блюдо, он прекрасно сочетается с красными сухими винами. Также его можно добавить в ризотто или пасту, что раскроет и украсит любое блюдо.