Грейпфрутовый сок
-
Калорийность
30
ккал
-
Белки
0.9
грамм
-
Жиры
0.2
грамм
-
Углеводы
6.5
грамм
Отличается особым, несколько непохожим на соки других цитрусовых вкусом. Для него характерна довольно ярко выраженная горчинка, которая делает этот сок незаменимым элементом многих коктейлей (например, кампари-грейпфрут). Содержит антиоксиданты и способствует снижению уровня холестерина в крови. Тем не менее, пить грейпфрутовый сок бесконтрольно не стоит – в больших количествах он принесет скорее вред, чем пользу. Он обладает способностью повышать концентрацию лекарственных веществ в крови и способен привести к передозировке лекарственного препарата. Употребление грейпфрутового сока вместе с лекарствами противопоказано.
В кулинарии используется в качестве маринада, как компонент для соусов к салатам.
Калорийность – 30 ккал100г.
