Грибы белые маринованные

Белый гриб очень часто называют самым настоящим королем леса. Во многом, это связано с полезными свойствами этого вида грибов и исключительными вкусовыми качествами. Многие интересуются, можно ли мариновать белые грибы. Действительно, этот вид грибов часто маринуют. Делается это для того, чтобы сохранить их на длительный период. В состав маринада обычно входит уксусная эссенция, зелень, черный перец и репчатый лук. Также рекомендуется опускать грибы в уже кипящую воду. Таким образом, они сохранят свою прочность и не развалятся во время варки. Еще для того, чтобы грибы не потеряли своих полезных свойств, лучше всего обрабатывать их в первые 10 часов после сбора. Маринованные грибы получаются очень вкусными.