Халва

Мягкая, рассыпчатая, тающая во рту. О какой сладости пойдет речь? Конечно, о халве. Из чего готовится этот восточный десерт? Из самых различных продуктов. Это могут быть манная крупа, кукурузная, рисовая, овсяная или гречневая мука. Ингредиентами служат смесь из орехов или семечек, сахар, патока или мед, а также пенообразователь. По вкусу можно добавить шоколад, ваниль, какао, лимонную или апельсиновую цедру, сухофрукты, сгущенное молоко и разные пряности.

Этот вкусный десерт богат витаминами группы В, которые помогут при бессоннице, апатии и депрессии. Халва — быстроусвояемый продукт. В ней содержатся растительные жиры, аминокислоты и белки. Они служат для построения костей и мышц. Но добавки могут быть и синтетическими, даже вредными. Поэтому, при покупке следует внимательно читать состав и предпочитать натуральные и полезные продукты.