Хлебная крошка

Довольно, часто получается так, что на дне пакета от хлеба остаются крупные или мелкие крошки. Многие привыкли скармливать эти остатки птицам или просто выбрасывать. Такой подход является не совсем правильным. Ведь хлебные крошки пользуются большим спросом. Этот ингредиент можно добавлять в разнообразные блюда. Они могут быть просто отличным дополнением к различной еде. Из крупных хлебных крошек можно сделать отличные сухарики. Мелкие засушенные куски хлеба можно использовать в качестве панировочных сухарей. Панировка позволяет сохранить сочность продуктов и не допустить лишнего испарения необходимой влаги. Также существует рецепт, который позволяет сделать отличный квас на основе хлебных крошек.