Икра черная

Черная икра считается по-настоящему ценным деликатесом. Этот

продукт имеет в своем составе высокое содержание белков и аминокислот,

которые положительно влияют на организм человека. Не смотря, на всю

пользу и аристократичность черной икры, она имеет некоторые

противопоказания. Одним из главных недостатков данного продукта

является высокое содержание соли. Если имеются некоторые проблемы с

почками или сосудами, то черную икру рекомендуется исключить из своего

рациона. Некоторые умеют делать черную икру в домашних условиях. Но

данный процесс считается очень трудоемким. Тем более согласно

российским законам вылов осетра запрещен. Это связано с тем, что данная

рыба находится на грани исчезновения.