Яблочный соус

Яблочный соус является нетипичным и малоизвестным для нашей национальной кулинарии. По своему составу он очень прост и не требует навыков приготовления. Помимо яблок в качестве ингредиентов выступают вода и сахар. В зависимости от вкусовых предпочтений, можно добавить цедру лимона, корицу или мускатный орех.

Употребление в пищу яблочного соуса очень полезно для организма. В соусе содержится большое количество клетчатки, что способствует улучшению пищеварения, повышает гемоглобин, уменьшает риск образования катаракты, злокачественных опухолей, укрепляет нервную систему, ускоряет сжигание калорий.

В яблочном соусе есть лишь один минус – из-за наличия кислоты существует угроза разрушения зубной эмали.