Яблоки гренни смит

Гренни смит – сорт, выведенный в середине 19-го века в Австралии. Сорт отличается довольно крупными плодами весом до 300 грамм. Созревание происходит в конце сентября – начале октября. Для Гренни характерно отсутствие вкуса, который раскрывается только спустя пару месяцев после сбора урожая. Большую популярность сорт получил благодаря тому, что яблоки очень хорошо переносят транспортировку и хранение.

Цвет у плодов ярко зеленый. Иногда, если при созревании на кожуру попадают солнечные лучи, на боку может появиться красноватое пятно. Плоды сочные, хрустящие с белой мякотью.

Благодаря тому, что мякоть не темнеет при контакте с воздухом, Гренни смит часто добавляют в салаты.

Яблоки этого сорта обладают низким гликемическим индексом, поэтому подходят для употребления даже диабетикам.