Ягоды замороженные

Для заготовки на зиму очень хорошо подходит заморозка. Такой метод позволяет почти полностью сохранить все витамины и минералы, содержащиеся в ягодах. Так черника, клюква, брусника, черная и красная смородина, клубника прекрасно сохраняются в замороженном виде. И позволяют получать витамины и минералы в зимний период.

Главное условие для сохранения всех полезных качеств замороженной ягоды – не размораживать и замораживать повторно. В этом случае ягода теряет большинство витаминов и минералов. Обычно ягоду замораживают и фасуют в маленькие пакетики, чтобы можно было использовать один пакетик за один раз. И тогда можно будет радовать себя и своих близких летними вкусами свежей ягоды, а при необходимости использовать полезные свойства ягод для улучшения здоровья.