Йогурт жирный

Йогурт - полезный кисломолочный продукт, готовится путем скващивания молока специальными бактериями. Сегодня в магазинах представлен большой ассортимент разнообразных йогуртов. В основном они отличаются по жирности, и чем выше этот показатель, тем полезнее продукт. На каждой упаковке указан процент содержания жиров, если он выше 5 % - йогурт жирный. Именно в таких содержание витаминов, макро- и микроэлементов максимальное. Если вы хотите получить максимум пользы от этого продукта- смотрите состав, там не должно быть сахара, консервантов и красителей.

Жирный йогурт также используют в кулинарии, чаще всего им заменяют сметану, из него получаются вкусные срусы и заправки для салатов.