Капуста кольраби

Капусту кольраби нельзя назвать популярной в наших широтах, но этот овощ является очень интересным и славится превосходными вкусовыми качествами. Её мякоть обладает нежными вкусовыми качествами, которые нравятся даже детям. Она имеет бледно-зелёный цвет, а сердцевина капусты кольраби белая. Хорошая капуста должна быть ровного цвета, её поверхность должна быть гладкой и блестящей. Этот овощ способен очищать организм от шлаков и токсинов, она положительно влияет на давление, укрепляет сосуды и является отличным средством для похудения. Капуста кольраби – это природное антисептическое средство, которое помогает бороться с инфекциями. Из неё можно готовить рагу, салаты, фаршировать или варить супы.