Карамель соленая

В домашних условиях нетрудно приготовить оригинальное лакомство, сочетающее в себе сразу два противоположных вкуса: сладость и соленость. Выступая самостоятельным блюдом, вкуснятина гармонично может вписаться в рецепт шоколадных батончиков или сиропа для мороженого. Процесс приготовления карамельного шедевра может оказаться довольно опасным, поэтому необходимо соблюдать жёсткие меры предосторожности. Температура, при которой карамель плавится, становясь пластичной, намного выше кипения воды. Велик риск обжечься, лучше проявлять осторожность. Вариантов применения соленой карамели огромное количество, и стоит выбрать подходящий. Конечно, стоит помнить о высокой калорийности продукта, способной в большом объёме навредить стройной талии.