Карамельный соус

Карамельный соус приводит в неописуемый восторг маленьких любителей сладкого. В гастрономии пользуется большим спросом у профессионалов кулинарного искусства, так как идеально сочетается с блинчиками, сырниками, мороженым, пудингами, кашами. Широко используется при изготовлении тортов и пирожных.

Данный вид соуса несложно приготовить в домашних условиях. Существует множество вариантов приготовления этого янтарного сладкого лакомства из доступных продуктов. Соус можно рассматривать не только как ингредиент в приготовлении других блюд, но и как самостоятельный десерт. Кусочек белого батона, смазанный густым сладким соусом, отлично послужит в качестве легкого перекуса.