Карри паста

Паста карри – это смесь растительного жира с травами и специями. Обладает оригинальным острым вкусом и ярко выраженным ароматом восточных специй. Широко применяется в Таиланде. Отлично сочетается с рыбой, мясом, морепродуктами. Используется как компонент в приготовлении первых блюд и гарниров. Благодаря большому содержанию карри, паста ускоряет обмен веществ, имеет противовоспалительные свойства, очищает организм от токсинов. С учетом того, то основным компонентом является перец чили, не желательно употребление людям, страдающим язвой желудка или болезнью печени. Из-за большого содержания различных специй, может привести к образованию камней в почках, подавлению действия химических лекарств, в редких случаях спровоцировать кровотечение.