Картофельный отвар

Состав картофельного отвара мало чем отличается от состава самого картофеля. В его составе содержится очень много минералов, крахмала, калия, железа и различных витаминов. Это продукт славится своими полезными свойствами, особенно часто его используют в народной медицине. Он служит лекарством от таких заболеваний, как гастрит, простудные заболевания, артрит и многие другие. Самым полезным отваром является тот, который был приготовлен из молодого свежего картофеля. Старый картофель, переживший зиму, практически лишён полезных витаминов и микроэлементов. Рекомендуется использовать его в течение двадцати четырёх часов, так как он быстро теряет свои полезные качества.