Кефир 1%

Кефир - самый популярный во всем мире кисломолочный напиток, его родиной считается Северный Кавказ. Готовят его из коровьего молока методом дрожжевого (спиртового) брожения, начинающегося с добавлением специальных кефирных грибков. Именно из-за этого брожения в кефире содержится небольшое количество этилового спирта (не более 0,88%). Напиток положительно влияет на желудочно-кишечный тракт, укрепляет иммунитет.

Однопроцентный кефир - прекрасное решение для людей заботящихся о своей фигуре. В 100 гр кефира 1% содержится около 37-40 ккал (точная цифра зависит от исходного сырья). Состав качественного продукта должен состоять только из двух ингредиентов: нормализованное молоко и кефирный грибок.