Кефир обезжиренный

Кефир - полезный кисломолочный напиток, известный во всем мире. Готовят его из коровьего

молока, сквашивая специальными «кефирными грибками». В сырье запускается процесс брожения, в

результате которого мы получаем кисловатый напиток с пузырьками. Он положительно влияет на организм: улучшает микрофлору, укрепляет

иммунитет, содержит важные макро- и микроэлементы.

Для тех, кто следит за своим весом и считает каждую калорию, придумали обезжиренный кефир. С помощью специальных аппаратов из молока удаляют лишний жир, в результате получаем кефир с минимальной жирностью. В 100 гр содержится всего 31 ккал. Также из него можно готовить диетические блюда: холодные супы, полезные заправки для салатов, соусы.