Кетчуп острый

Основным ингредиентом острого кетчупа является жгучий перец чили. Если кетчуп приготовлен с использованием натуральных продуктов в домашних условиях (или надежным производителем) без добавления красителей и консервантов, он достаточно полезен. Благодаря природному красителю ликопину, обладает противоопухолевым эффектом и снижает опасность сердечных заболеваний. К тому же, за счет содержания серотонина, является антидепрессантом.

Из-за жгучего вкуса, не стоит злоупотреблять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, проблемах с печенью, панкреатите и склонностью к полноте. Не рекомендуется вводить в рацион при подозрении на аллергическую реакцию. С особой осторожностью следует употреблять искусственные кетчупы.