Килька

Килька представляет собой совсем маленькую рыбу. Ее размеры, как правило, не превышают 15 см. Килька относится к семейству сельдевых рыб. Она очень насыщенная и вкусная. Также данная рыба богата большим количеством разнообразных витамин и микроэлементов. В частности, в составе кильки в больших количествах присутствуют такие вещества, как фосфор, кальций, натрий, калий и другие. Все они очень благотворно влияют на организм человека. Существует большое количество рецептов на основе кильки. Из этой крошечной и невзрачно рыбки делают консервы и добавляют ее в различные салаты. Очень популярным блюдом считается кильки в томатном соусе. Ее можно сочетать с самым разным гарниром. В частности, для кильки отличным дополнением будет картофель.