Кисель

Кисель является исконно русским напитком. В далекие времена этот продукт не относили к категории напитков. Его разрезали на куски и ели. На Руси готовили гороховые и овсяные кисели. В горячем виде такой продукт ели в качестве первого блюда. Иногда такому киселю давали время, чтобы немного застыть. После затвердевания кисель разрезался на куски. Еще любили готовить сладкие кисели. В основу таковых входили фрукты и ягоды. Такой продукт ели вместе с молоком. В наше время кисель также продолжает пользоваться огромной популярностью. Во многом это связано с большим содержанием в этом напитке полезных витаминов, которые просто необходимы для организма каждого человека. Сейчас кисель, в большей степени, считается напитком.