Клюква замороженная

Клюква – полезная ягода, которая обладает и лечебными свойствами. Клюква особо актуальна во времена обострения ОРВИ. Поэтому, чтобы иметь полезные ягоды в любое время года, а не только осенью, когда она созревает, клюкву предают заморозке. Замороженная клюква не уступает по своим качествам свежим ягодам, главное условие правильный процесс заморозки. Клюква соблюдает свои полезные свойства в замороженном виде в течении 2-х лет. Единожды разморозив клюкву, повторно замораживать ее не стоит, так как при повторной заморозке все полезные свойства теряются. Перед употреблением замороженной клюквы, ее необходимо размораживать только при комнатной температуре. Так гарантируется сохранение витаминов.