Корнишоны

Корнишоны – это маленькие огурцы, которые собирают ещё до того, как они созреют. Они выглядят, как миниатюрные продолговатые плоды, которые внешне ничем не отличаются от огурцов. Этот овощ выращивается в Индии, которая является главным поставщиком корнишонов по миру. Многие хозяйки используют корнишоны для того, чтобы сделать из них консервацию, засаливая на зиму. В составе этого овоща содержится очень много клетчатки, он также богат на полезные микроэлементы и витамины. Если регулярно употреблять корнишоны в пищу, можно нормализовать работу пищеварительной системы и вывести из организма вредные шлаки и токсины. Чаще всего корнишоны подают в засоленном виде, они служат вкусной хрустящей закуской к столу, из них делают бутерброды и добавляют в салаты.