Курдючный жир

Жир баранов, особенно с толстым хвостом, имеет многосторонний спрос. Курдюк очень востребован в гастрономии  среднеазиатских стран. Его применяют для приготовления многих традиционных блюд, жарки, самостоятельной закуски и др.

Жир этих животных зарекомендовал себя, как продукт долголетия. Его широко используют в народной медицине для лечения многих болезней. Применения курдюка предотвращает заболевания суставов, сердечно-сосудистые недомогания, повышает потенцию, мозговую деятельность, снимает стресс и нормализует сон. Женщинам рекомендован в период менопаузы, нарушении менструального цикла.

Не последнее место занимает и в косметологии как ингредиент в средствах по уходу за кожей и волосами.