Курица для жарки

Мясо курицы одно из самых востребованных для приготовления пищи. Блюда из этой птицы достаточно быстро и легко готовятся, получаются нежирными и полезными. Курица также стоит недорого, поэтому доступна всем. Продукт богат белком и содержит много полезных макро- и микроэлементов: витамины А, В9, В12, В6, РР, железо, магний, кальций, фосфор.

Для жарки чаще всего используют отдельные части птицы: бедра, крылья или филе. Жаренная на сковороде курочка, с хрустящей корочкой, ароматная соберет всю семью за столом. Но не злоупотребляйте жаренной едой, во-первых, при готовке на масле даже диетическая курица становится калорийной. Во-вторых, увеличивается жирность продукта, что способствует увеличению холестерина в крови.