Куриные кости
-
Калорийность
330
ккал
-
Белки
15
грамм
-
Жиры
30
грамм
-
Углеводы
0
грамм
Утверждение о том, что история человечества написана куриными костями, имеет под собой веские доказательства. Примечательно, что именно куриные кости были обнаружены при раскопках древнеримских поселений, и, скорее всего именно их найдут после нас археологи будущего.
На Земле постоянно пребывают 23 миллиарда бройлерных кур. Эта цифра больше числа всех птиц на планете, и любого вида позвоночных. Куриное мясо употребляется чаще, чем другое. Куриные кости остаются после разделки тушки и снятия филе. В продаже они представлены в виде суповых наборов. Из кости получаются превосходные бульоны и супы. Если варить кости с кожей цыпленка, можно приготовить вкусный питательный холодец или заливное.
