Куриные окорочка копченые

Копченые куриные окорочка - это изысканное блюда, с ярко-золотистой корочкой и незабываемым ароматом. Мясо копченых окорочков имеет дымный привкус. Окорочка бывают двух видов копчения: холодного (блюдо готовят при температурном режиме не выше +30 градусов в течение нескольких дней) и горячего (приготовление занимает несколько часов при высоких температурах).

При копчении мясо курицы сохраняет все свои полезные макро- и микроэлементы: белки, холин, биотин, фосфор и т. д. Не стоит злоупотреблять этим продуктом, чрезмерное потребление грозит увеличению количества вредного холестерина в организме. Не покупайте продукт приготовленный с использованием "жидкого дыма", такое мясо принесёт больше вреда, чем пользы.