Куриные потрошки
-
Калорийность
0
ккал
-
Белки
0
грамм
-
Жиры
0
грамм
-
Углеводы
0
грамм
Куриные потрошки — это субпродукты производства куриного мяса: сердце, печень и желудочки кур. Потрошки относят к диетическим продуктам, на 100 гр приходится всего 130 ккал, при этом они богаты полезными макро- и микроэлементами: витамины группы В, витамин А, холин, РР, калий, медь, железо, фосфор, селен и т. д.
Из куриных потрохов можно приготовить множество полезных и вкусных блюд. Их можно замариновать и запечь на гриле, потушить в сливочном соусе, сделать начинку для пирожков. Субпродукты прекрасно сочетаются с различными гарнирами; каши, свежие овощи, картофельное пюре. Главное перед началом готовки тщательно промывать сырой продукт и удалять все жесткие перегородки и жир.
