Лавандовый краситель

Лавандовый пищевой краситель выпускается как в виде порошка, так и в гелевом и жидком видах.

Когда Адам и Ева были изгнаны из рая одним из двух цветков, которые дал им Бог, была лаванда. Свое название оно получило от латинского «лава» - мыть, и обязано римлянам, которые добавляли лаванду в ванны. Сакральное растение времен и народов продолжает оставаться любимым и уважаемым. Лавандовые поля Франции пленят безбрежностью уходящего в небо нежного бархата. Растение широко используется в медицине, фармакологии, косметологии. В кулинарии больше используется лавандовый цвет для придания изделиям неповторимого колорита. Его добавляют в крем, мастику, сливки, марципан, айсинг, используют в аэрографии, покрывают готовые изделия.