Лимоны сушеные

Нарезанный тонкими кружочками или дольками лимон, высушенный вместе с цедрой и кожурой при определенных условиях. Обладает характерным кислым, немного горьковатым вкусом и душистым освещающим ароматом. Сушеные лимоны можно хранить несколько недель. Они сохраняют все полезные свойства свежих плодов и являются незаменимым источником витаминов и элементов в зимнее время.

Сушеные лимоны применяются в кулинарии. Цедра и кожица являются хорошим натуральным ароматизатором. Их добавляют в чай и другие горячие напитки, используют при приготовлении различных блюд и десертов, настаивают на нейтральных спиртах. Засушенный лимон нормализует работу кровеносной системы, выводит из почек камни, помогает при простуде.