Лосось слабосоленый

Слабосоленый лосось можно назвать самым настоящим деликатесом.

При этом способе приготовления лосося мясо данной рыбы приобретает по-

настоящему особенные свойства. Оно становится очень нежным и

ароматным. Стоимость слабосоленого лосося, довольно, высокая. Именно по

этой причине многие хозяйки предпочитают засаливать лосось в домашних

условиях. Для этого части лосося промывают, промазывают со всех сторон

солью и кладут в кастрюлю. После этого слабосоленый лосось накрывают

пленкой или оборачивают фольгой. Кастрюля должна пролежать в

холодильнике около 16 часов. После этого продукт должен быть полностью

готов к употреблению. Лосось имеет в своем составе большое количество

витаминов и микроэлементов, которые очень полезны для здоровья.