Лук репчатый мелкий

Полезную овощную культуру выращивают их из семян, которые называют чернушками. Мелкий репчатый лук (севок) используют для посадки, чтобы получить крупные луковицы. Плоды небольшого диаметра используют в многих кулинарных рецептах, консервациях. Существует множество сортов, но не все отличаются высокими показателями урожайности и стойкости к вредителям. Особого внимания заслуживают несколько видов.

Мелкие головки лука Элан имеют круглую правильную форму, нежную белую мякоть, приятный вкус. Гибридный сорт Стардаст F1 выведен в Голландии. Белые плоды отличаются продолговатой формой, острым вкусом. У вида лук-слизун луковички цилиндрической формы достигают в диаметре всего 1,5 - 2 см. Необычный представитель мелкого семейства − сорт «Многоярусный». Миниатюрные воздушные луковички растут в несколько ярусов. Витаминные плоды едят в сыром, засолённом или маринованном виде. Кроме пищевой ценности, овощ − натуральное лекарство от многих болезней. Снимает воспаления, нормализует уровень гормонов, улучшает работу ЖКТ.