Маца

Маца является продуктом еврейской кухни. Она представляет собой тонкую лепешку. В основу данного продукта входят самые простые ингредиенты, которые обязательно найдутся на кухне любой хозяйки. Маца состоит из муки и воды. Мука может быть самой разнообразной. Это может быть ржаная, пшеничная или любая другая. Разумеется мацу нельзя назвать каким-либо особым кулинарным изыском. Эта лепешка считается освященным временем продуктом, который изобрели много лет назад и по сей день продолжают чтить и помнить. Из мацы можно приготовить, довольно, много блюд. Как правило, это делают по особенным праздникам. Например, из тонких лепешек можно приготовить очень сытные и вкусные мясные рулетики. Считается, что маца была придумана, когда евреи покидали Египет. В этот период у их не было времени для того, чтобы поставить на закваску тесто.