Майоран

Многие мировые аграрии выращивают уникальное растение, называемое майоран. Оно очень любит тепло, поэтому отлично растёт в Америке, Китае или Европе. Ближайший родственник – душица. Обладание полезными веществами и минеральными элементами делает растительное сырьё уникальным для применения в медицине, косметологии и кулинарии. Наиболее ценными в составе выступают витамин С, каротин и эфирные масла. Тонизирующее средство с антисептическим эффектом получается из свежей зелени. Майоран замечательно снимает головную боль, повышает настроение, но при чрезмерном употреблении оказывает обратный эффект. Слишком большое количество пряности приводит к подавленному состоянию, ухудшает самочувствие. Гармонично сочетается с рыбой, мясом, а также свежими овощами. Заменой может выступать чёрный перец или орегано, поскольку у них похожие вкусы.