Маккерончини

У итальянских поваров есть несколько особо любимых видов пасты, среди которых эти трубчатые макаронные изделия. Помимо итальянцев многие русские рестораторы полюбили готовить эти длинные макароны. Для их производства используются исключительно твердые сорта пшеницы, поэтому вреда фигуре они в разумных объёмах не наносят. По сути, этот вид продукции является полыми спагетти. Шероховатая поверхность позволяет соусу тщательно проникать в каждую трубочку, обволакивая её густым лакомым подливом. Универсальность продукта поддерживается возможностью добавлять к ним абсолютно любые гарниры, соусы и специи. Едят блюда с оригинальными макаронами при помощи вилки и ложки, первой - наматывают, а второй – придерживают.