Манная крупа

Нет такого человека, который в детстве не попробовал бы этот продукт. В Советские годы считалось, что пятипроцентная манка является идеальным вариантом питания для грудничков. Однако, позже было создано множество более полезных и безопасных вариантов питания на основе смесей с разными вкусами. Поэтому теперь манку не применяют для кормления грудничков. Возможны лишь редкие исключения.

Зато взрослые продолжают активно использовать манную крупу, включая ее даже в ежедневный рацион. Из нее готовят знаменитые манники, пудинги, загущают с ее помощью крема для тортов, мясные фарши и даже добавляют в рыбные супы. Полезность манки обусловлена наличием в ее составе витаминов группы B, минеральных веществ, клетчатки.