Мастика шоколадная

Мастику широко используют для оформления тортов и даже пирожных. Она может быть любого цвета. Все зависит от того, какой именно краситель был использован. Однако, наиболее популярной среди кондитеров является именно шоколадная мастика, поскольку она не просто имеет коричневый цвет, но и отличается более приятным вкусом.

Приготовить такую мастику можно и в домашних условиях. Однако, для ее приготовления понадобится натуральный шоколад, который и послужит пищевой добавкой, а также красителем. Несмотря на наличие в составе натурального продукта, мастику нельзя считать полезной. Поэтому употреблять ее часто доктора не рекомендуют из-за отсутствия в составе полезных веществ.