Мидии в раковинах крупные черные

Мидии считаются очень полезным морепродуктом. Из черных крупных

мидий в раковинах можно приготовить большое количество интересных и

необычных блюд, которые никого не оставят равнодушным. Особую

популярность такие мидии имеют в средиземноморской кухне. Из них

делают по-настоящему изысканные блюда. Мясо мидии славится своей

нежность и большим содержанием белка. По своему витаминному составу

ему практически нет равных. В России мидии нельзя назвать продуктом,

который пользуется большим спросом. Не смотря на это, в магазинах можно

найти замороженных мидий и мидий в масле. Лучше всего мидии сочетаются

с оливковым маслом, чесноком и лимонным соком. Эти ингредиенты лучше

всего раскрывают вкусовые нотки мидий.