Мидии замороженные

Мидии считаются очень полезным морепродуктом. Они имеют в своем

составе большое содержание белка, разнообразных микроэлементов и

витаминов. Существует огромное количество рецептов блюд, которые

готовятся на основе мидий. Особенно популярен данный продукт в

средиземноморской кухне. Там его умеют готовить самыми необычными способами. Мясо мидии имеют необычный вкус и запах моря. Для того,

чтобы немного подольше сохранить мидии, их принято замораживать.

Замороженные мидии практически ничем не отличаются от свежих. Они

сохраняют в себе всю пользу. Сложность состоит только в разморозке

данного продукта. Это необходимо делать перед непосредственным

приготовлением мидий. Мидии представляют собой небольшие раковины,

которые имеют, довольно гладкую поверхность и темный оттенок.