Миндаль жареный

Миндальные орешки представляют собой косточковые плоды небольшого лиственного дерева, произрастающего в южных широтах. Его начали выращивать в Азии около 6 тысячелетий назад. Сейчас миндальное дерево растет во многих странах, но крупнейшими поставщиками орешков являются Соединенные Штаты и Испания. Там выращивают множество сортов, но самыми ценными считаются Marcona, Planeta и Largueta.

Миндальные орешки практически не употребляются в свежем виде. Чтобы получить своеобразный утонченный вкус и сильный аромат, их обжаривают. При правильной обжарке орехи сохраняют все витамины и элементы. Миндаль – вкусный и полезный продукт. Он способствует регенерации клетки, омолаживает, укрепляет ногти и волосы, повышает иммунитет.