Мясо

Мясо – это ценный продукт, который богат витаминами, минералами, необходимыми для нормального функционирования организма. Именно по этой причине некоторые доктора считают нецелесообразным полный отказ от его употребления. Ведь подобное может иметь негативные последствия и серьезно подорвать здоровье. Однако, важно помнить и о необходимости правильно выбирать подходящее для регулярного употребления мясо.

Существует несколько сортов мяса. Например, первый (высший) сорт имеет более высокую стоимость. Но это обусловлено тем, что такое мясо является универсальным продуктом и зачастую практически полностью лишено жира. Однако, для приготовления некоторых блюд все-таки больше подходят те части туши, которые имеют жировые прослойки. В настоящее время самыми популярными видами мяса являются: свинина, курятина, говядина и баранина.