Мойва

Мойва является рыбой, которая обитает, исключительно, в океане. В

пресных водах мойву встретить не получится. Данный вид рыбы очень

популярен в России. Из мойвы можно, довольно, легко приготовить большое

количество самых разнообразных и по-настоящему интересных блюд. Мойву

можно пожарить, закоптить, замариновать или засолить. Также популярным

рецептом считается мойва обжаренная в кляре. Данный вид рыбы славится

своими полезными веществами. Она имеет в своем составе огромное

содержание такого вещества, как селен. Он способствует улучшению

обменных процессов в организме и также помогает лучше усваивать такому

важному веществу, как йод. Как известно именно он улучшает мозговую

деятельность и память, в частности.