Молоко сгущенное

Молоко сгущенное – это продукт, любимый многими. Особенно неравнодушны к нему дети. Поскольку его можно употреблять как самостоятельный продукт. К тому же, из него готовят разнообразные десерты. Наиболее часто его использовали как крем в советское время, поскольку тогда большого разнообразия продуктов не было. Но и сегодня сгущенку часто используют как дополнительный или даже основной ингредиент для кремов.

Срок хранения закрытой банки может достигать 12 месяцев. Содержимое открытой банки, разумеется, портится гораздо быстрее. Как только сгущенка начинает засахариваться – пора использовать ее остатки, ведь совсем скоро продукт испортится. Выбирать молоко сгущенное нужно внимательно. Поскольку часто производители добавляют в его состав сою или пальмовое масло.