Морошка

Эта лесная ягода широко известна своими лечебными свойствами. Ее химический состав уникален, поэтому ее использовали раньше для лечения простудных заболеваний. Особенно полезна она, по мнению народных целителей, для беременных. Поскольку она способна укрепить иммунную систему. Но здесь важна дозировка. Нельзя слишком часто ее употреблять в пищу, поскольку подобное станет причиной развития у плода серьезных заболеваний.

Из морошки можно приготовить вкусное варенье или джем. Конечно, предпочтительнее приготовить именно джем, поскольку в таком случае можно будет отказаться от дополнительной термической обработки. Для приготовления таких блюд необходим сахар. Поэтому их употребление запрещено людям с сахарным диабетом.