Мускатное вино

Белый, розовый и черный виноград сорта мускат используют для изготовления мускатного вина. Первые его упоминания были найдены еще в древних свитках, датируемые VII веком до нашей эры. На территориях Сирии и Египта был выращен особый сорт винограда, с особым послевкусием мускуса, который и ознаменовал появление нового напитка – мускатного вина. Первенство в изготовлении мускатных вин, конечно же, принадлежит Франции. Истинные эстеты придерживаются мнения, что настоящее мускатное вино должно быть не менее 3х-летней выдержки. А обожатели этого напитка уверены, что употребление вина способно стабилизировать повышенное давление и держать тело в тонусе. Считается, что мускатное вино и сладкая выпечка, такая как эклеры, пирожные, а также сливочное мороженное – это идеальное и прекрасное сочетание. В теплую пору года и странах с жарким климатом, Мускаты используют для приготовления пуншей и крюшонов.