Орегано

Растение с заморским названием мы знаем как любимую всеми душицу. Испокон веков она была незаменимым спутником быта наших предков, не раз выручала в самые тяжелые моменты. Еще ее называют материнкой, ладанкой, зеновкой. Орегано с греческого переводится как «радость гор», поскольку впервые была обнаружена на скалистых среднеземноморских берегах.

Орегано упоминается в письменных источниках 1 века н.э. как лекарственное растение. В Римской империи трава входила в состав блюд, которые употребляли патриции. Душистую траву знают и любят европейцы, азиаты, африканцы и американцы. Насчитывается около 50 видов растения. Душица растет практически повсеместно. Пряный, с легкой горчинкой и нежным ароматом, она притягивает к себе не только полезностью, но и скромной красотой. Чай из цветов и листьев способен успокоить и снять жар, добавленная в мясо, она придаст изыск и утонченность блюду.