Отруби

Любой человек, задумывающийся о переходе на правильное питание, обращает внимание на отруби. Продукт мукомольного производства представляет собой не отходы, а семенные зародыши и зерновые оболочки. Именно в этих фракциях зерна содержатся все полезные вещества, необходимые работе кишечника. Для организма они фантастически полезны, поскольку через нормализацию функций ЖКТ улучшается внешний вид ногтей и волос. Проводя детоксикацию, продукт нейтрализует канцерогены, связывая желчные кислоты. Благодаря богатому составу снижается уровень сахара, что особенно важно при диабете. Правильнее всего съедать порцию отрубей за 20 минут до приёма пищи, предварительно заварив кипятком или залив кефиром. Не имея нужного оборудования, в домашних условиях ингредиент не получить.